![]() |
| In de Veneto wordt op massale schaal wijn gemaakt waarvan het overgrote
deel zo snel mogelijk moet worden vergeten. Niet zelden gaat dat zelfs gepaard met hoofdpijn In de bergen boven Verona, in het dorpje Valgatarra, wordt echter door de Fratelli Degani op zeer kleine schaal gewerkt aan drie van de mooiste subtiel krachtige rode wijnen uit de wijde omgeving: een Valpolicella Superiore, een voorbeeldige Amarone en een halfzoete Recioto Van de Fratelli is overigens alleen Aldo overgebleven, die het hele bedrijf bestiert met zijn altijd en alom aanwezige energieke vader |