PIERRE CASLOT,DOMAINE DE LA CHEVALERIE,
RESTIGNÉ, LOIRE
PIERRE CASLOT, |
| Al vanaf 1640 maakt de familie Caslot wijn in Bourgueil. Geen wonder dat
Pierre volgens tradities te werk gaat De Caberbet Franc rijpt in grote houten vaten en later op staal om de verschillen in bodemsoort zoveel mogelijk tot uiting te brengen. Wie de afdaling van het nauwe, schots en scheve trappetje heeft overleefd, komt terecht in een inmense eeuwenoude uitgehouwen grot met gewelven In deze schatkamer proef je de "kinderen" van Pierre: Galichets, Busardières, Bretêche, Peu Mulleau en zijn Vielles Vignes, gemaakt van druiven van ranken, wel 85 jaar oud |